Bebekler İçin Kahvaltı Örnekleri

Ben kahvaltı yapmayı pek sevmem. Sabah uyandıktan sonra bir çeşit kahve kahvaltıdan daha cazip gelir. Fakat yine de kendimi zorlayıp sağlıklı beslenme adına müsli, omlet ve zaman zaman klasik kahvaltılıklarla güne başlamaya çalışıyorum. Benim kötü huyum oğluma da geçmiş olmalı ki onun da en sorunlu öğünü kahvaltı. Birkaç kaşık bir şeyler yedirmek için kırk takla atıyorum sabahları. Bazen de uğraşmak için kendimde enerji bulamıyorum ve en azından karnı guruldamasın diyerek süt veriyorum. Biberonu kapar kapmaz yere yuvarlanıyor ve lıkır lıkır içiyor sütünü :)

Ek gıdalara ilk geçtiğinde çocuğa her gün aynı kahvaltıyı (Örnek 1) veriyor olmaktan sıkılmıştım. İnternette biraz gezindiğimde kahvaltı için hem çabuk hazırlanacak hem de besleyici olacak fazla örnek bulamadım. Yabancı sitelerde benimkinden farklı olarak çoğunlukla meyve çeşitleri öneriliyordu ki bir Türk annesi olarak çocuğu bir kase üzümle doyurma fikrini garipsedim. Yerli sitelerdeki mısır ununu kavurarak yapılan mamadan tutun da her türlü zor işlemi bir araya getirdikleri ultra karışık kahvaltı örneklerini de bir çırpıda eledim. Sonra okuduklarımı göz önünde bulundurarak kahvaltı sevmeyen oğluma yedirebileceğim birkaç alternatif hazırlamayı başardım. E burası da hızla anne-bebek blogu olma yolunda ilerlediğine göre, paylaşmak şart oldu :) Yeni annelere kolaylık, miniklere de afiyet olsun..

Örnek 1

• 1 ölçek devam sütü
• 30 ml su
• 2-3 adet bebe bisküvisi
• 1 adet pişmiş yumurta sarısı
• 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir (tuzsuz peynir, labne vb.)
• 1 tatlı kaşığı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Devam sütü kaynar su ile bir kaseye alınıp hazırlanır. Bisküviler içinde ezildikten sonra diğer malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır.

Notlar

1. Ek gıdaya yeni geçen bebeğin kahvaltısında ceviz bulunmaz. Doktora danışarak 7. aydan sonra ekleyebilirsiniz.

2. Yumurta sarısı ilk başta 1/8 oranında verilir. Bebeğe alerji yapmadığı anlaşıldığında zamanla miktarı çoğaltılıp 1 bütün halinde eklenir.

3. Yumurta sarısının iyi pişmiş olması önemlidir. Ama etrafı yeşil renk alacak kadar pişirmemelidir.

Örnek 2

• 1 adet yumurta
• 1 küçük kahve fincanı peynir rendesi
• 1 tatlı kaşığı çekilmiş ceviz

Yumurta bir kaseye kırılır, içine peynir rendesi ve ceviz eklenip iyice karıştırılır. Küçük bir tava zeytinyağı ya da tereyağı ile yağlanıp yumurta güzelce pişirilir.

Notlar

1. Bu kahvaltıda yumurtanın beyazı da yer alıyor. Bazı doktorlar 1 yaşından önce yumurta beyazı önermezken bazıları alerji yapmadığı takdirde yedirilmesinde sakınca olmadığını söylüyor. Bu konuda doktorunuza danışmalısınız.

2. Bu örneği 9. aydan itibaren hazırlayabilirsiniz. Çiğnemeyi bir miktar öğrenmiş olması gerekiyor.

Örnek 3

• 1 ölçek devam sütü
• 30 ml su
• 3 adet bebe bisküvisi
• 1 adet muz
• 1 tatlı kaşığı çekilmiş fındık

Devam sütü su ile bir kase alınıp hazırlanır. Bebe bisküvileri eklenip ezilir. Rendelenmiş muz ve çekilmiş fındık eklenip karıştırılır.

Notlar

Fındık kansızlığa çok iyi geliyor. Doktorunuza da danışarak bebeğinize her gün belli bir miktar yedirmenizi öneririm. Fındık, badem ve cevizi ayrı ayrı robottan geçirip hava almayacak kaplarda saklayabilirsiniz. Besin değerini korumak adına az miktarda hazırlamanızda fayda var.

Ayrıca

Bebek kendi kendine bir şeyler yemeye başladığında kahvaltıda eline bir parça salatalık, bir parça sağlıklı ekmek vermenizi tavsiye ederim. Siz vermeseniz de o isteyecektir zaten :)